Inzwischen ist vielen bekannt, dass eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung vor den typischen Zivilisationskrankheiten schützen kann. Weniger bekannt ist, dass Mangelernährung auch bei uns in Deutschland ein Problem darstellen kann. Häufig sind Patienten mit einem Tumorleiden , einer schweren Herzschwäche oder anderen chronischen Erkrankungen betroffen. Frau Dr. Kurz wird uns darstellen, was Ernährungsmedizin bedeutet und was sie leisten kann.